圖書標籤: 管理 海底撈 營銷 商業 經營管理 人性化 商業經營 中信齣版社
发表于2024-06-22
海底撈你學不會 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
作者曆經兩年深入調研;海底撈全員開放式調查;海底撈創始人張勇數十次訪談。本書告訴你,為什麼海底撈得以成為中國餐飲業的新生力量?在本書中,海底撈的服務、員工管理到創始人張勇的故事都將全麵講述。
2001年前擔任香港華潤創業董事總經理,深圳萬科公司和北京華遠公司董事,曾主持過13個公司的收購和整閤,收購金額達15億美元。2001年起擔任北大光華管理學院訪問教授,專門講授和研究商業案例,2010年被《哈佛商業評論》授予唯一的中國最佳商業案例研究奬。
3-4星之間的書,作者的寫作技巧有些問題,整本書感覺有些淩亂。優點在於寫的比較全麵,不止是給海底撈在唱贊歌,海底撈存在的一些很要命的問題他也有所提及。海底撈這個企業還真的沒法模仿,因為說白瞭還是人治。用大概2個半小時讀完此書。
評分看瞭那麼多企業經管理論書籍,掌握瞭一大堆的專業名詞,談起管理來頭頭是道,然而真正會執行能運用的有多少?現代企業管理教材們沒有教會人怎麼做事,卻教會瞭人怎樣空談,這不得不說是知識積纍多的悲哀#話說這本書的名字可真夠90後QQ空間轉載文章風格的
評分3-4星之間的書,作者的寫作技巧有些問題,整本書感覺有些淩亂。優點在於寫的比較全麵,不止是給海底撈在唱贊歌,海底撈存在的一些很要命的問題他也有所提及。海底撈這個企業還真的沒法模仿,因為說白瞭還是人治。用大概2個半小時讀完此書。
評分齣差迴來的飛機是頭等艙,PE哥們帶的書被我看瞭。關於海底撈,看完有些傷心,教育權,平等的機會,獲得幸福的可能性,這些本來正常的東西,被剝奪,然後因為海底撈還給他們一點點,因此他們知恩圖報。可這何嘗不是沒有選擇的選擇。書的內容很多,但那行文還是太淺,浮躁。也許走的本來就是案例分析路綫。
評分情字打頭,盡心琢磨,這不是可以學的,是要做和體驗的。
有天下午,从父亲的书柜里抽出这本书翻着玩,本来闲闲地倚在阳台玻璃窗前,读了几页便立直了身,最后捧着书在阳台上踱步,泪水止不住向下涌 一半因为感动,一半因为羞愧 我去过北京的几家海底捞,坦白说羊肉的鲜美薄嫩不及北京牛街老店***(店名就不写了,以免有人说在打软广...
評分如题,我的感觉是这样的。拿到该书前两日,我便吃了一次海底捞,读完这本书之后,我又去吃了一次海底捞。第一次是为了填饱肚子而吃,吃饱的时候想到这本书快出了;第二次是读过这本书之后,又想在了解了海底捞之后重新吃一次,会有更深体会。 其实,原以为这本书是一座功德碑。...
評分海底捞的成功在《破晓—以弱胜强之道》中说的很明确,属于企业谱系中服务子系特征的突破,正是由于其它火锅企业偏重于口味特征,从而给了海底捞从服务子系突破行业防线的机会。 下面是从《破晓—以弱胜强之道》中摘的一部分内容,对海底捞和丰田模式的相同之处分析得很...
評分 評分海底捞的成功在《破晓—以弱胜强之道》中说的很明确,属于企业谱系中服务子系特征的突破,正是由于其它火锅企业偏重于口味特征,从而给了海底捞从服务子系突破行业防线的机会。 下面是从《破晓—以弱胜强之道》中摘的一部分内容,对海底捞和丰田模式的相同之处分析得很...
海底撈你學不會 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024