圖書標籤: 素食  健康  生活  營養學  飲食  美食  自然  原來吃素最健康   

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我就是看瞭這本書決定吃素的.今天(2010.4.29)把它找齣來,是為瞭紀念今天的進一步決定:不再吃牛奶和奶製品.

在停止跑步懶惰瞭很久之後看到此書 愧疚感再次爆棚...為維持健康 良好的運動和飲食習慣缺一不可 後者甚至更為重要 書中大部分觀點和先前瞭解到的基本一緻 不過還是應以此為契機 繼續補充科學的營養和健身知識 任重而道遠啊~ 或許我無法徹底抵抗肉類的誘惑 不過還是逐漸被水果和蔬菜的魅力吸引 因此偶爾素食甚至禁食也未必不是一種嘗試~ 最大的感觸在於:我們好像把太多事情看做理所當然瞭...即使這稀鬆平常的健康無恙背後 也離不開這麼多重要的身體器官密不可分的閤作和無私奉獻 萬一哪天其中某個開瞭小差 簡直不敢想象 我真的應該對它們好一點!!

彼得 博爾西

看過的覺得活著真不易，還是吃素好

在停止跑步懶惰瞭很久之後看到此書 愧疚感再次爆棚...為維持健康 良好的運動和飲食習慣缺一不可 後者甚至更為重要 書中大部分觀點和先前瞭解到的基本一緻 不過還是應以此為契機 繼續補充科學的營養和健身知識 任重而道遠啊~ 或許我無法徹底抵抗肉類的誘惑 不過還是逐漸被水果和蔬菜的魅力吸引 因此偶爾素食甚至禁食也未必不是一種嘗試~ 最大的感觸在於:我們好像把太多事情看做理所當然瞭...即使這稀鬆平常的健康無恙背後 也離不開這麼多重要的身體器官密不可分的閤作和無私奉獻 萬一哪天其中某個開瞭小差 簡直不敢想象 我真的應該對它們好一點!!

一、 媒体书评 如果问谁最有资格写一关本于健康的书，那就非彼得?博尔西莫属了。他是运动员、哲学家，还是极其热爱生活的人，最重要的是，他是我认识的人中最健康的人。在这本书中，博尔西先生为我们倾情奉献了一堂堂精彩的“生活课程”，从食物的营养，到生态平衡的...  

我一直是个肉食动物，直到看到这本书。忽然觉得，我吃下的每一口肉都很罪恶，因为那是以一个鲜活的生命为代价的。我不想找借口说，我吃肉是因为食物链的必然规律，那么多人吃素，难道还破坏了自然法则？吃肉仅仅是因为控制不住口腹之欲，且相信所谓的营养均衡。然而，这本书的...  

我一直不怎么爱吃肉，我妈老说我这样身体下去不健康。现在看了这本书总算找到一些证据。 吃素很早以前好像一直是和尚的专利，但现在越来越多的人开始吃素了，但争论一直没有停止过。中国的健康专家好像偏向吃肉，国外的更偏向吃素，我觉得可能是国外的人吃肉吃出的...  

读这本书前，问自己几个问题： 1、你了解自己的身体是如何运转的吗？ 2、你知道心脏跳动的速度快是健康，慢是健康？ 3、你知道你的肝胆脾肺肾胃肠等都是发挥什么作者用的吗？ 4、你知道胆固醇是什么？高密度和低密度哪一种好呢？ 5、你知道动脉和静脉的区别吗？ 6、你会发现自...

作为一位营养师，而且是美国这个肉食大国的营养师，来告诉大家吃素最健康。其实，兜售不是仅仅是权威。而是亲身的体验。 经常问，为何人吃肉就成了天经地义的事情了呢？原来，不是！不过是因为习惯。从小就吃肉。也就没有疑问。这种不明了让人死得有些叫冤。 有个年龄三十点...