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咖啡新零售

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场景实验室
中信出版社
2019-7
216
58
平装
9787521703788

图书标签: 营销  商业  咖啡  瑞幸咖啡  瑞幸  新零售  中国  2020   


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    发表于2024-06-29

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    图书描述

    新零售,归根结底源自用户思维进化,是需求端本身对效率和信用的认知变革使然。新的个体在崛起,企业对待用户的方式,决定了企业与品牌的生命力和未来。当消费新物种以加速度奔涌而来,全场景响应用户需求的新零售革命正在重构零售的本质。

    咖啡,是新一轮消费分级中难得的共识品类。微信、抖音、小红书、美团点评几乎合力打开了咖啡作为生活方式的指数级增长空间。分享与打卡,标记和颜值,咖啡正在成为空间芯片,成为年轻人日常生活中不可或缺的意义。

    我们正在看到第四次咖啡产业革命的到来,其推动力正是数字化领衔的社交化与场景化。数字咖啡是这一次咖啡产业变革的本质。

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    著者简介

    场景实验室是国内领先的企业创新服务平台,2015 年10 月由资深互联网商业实践者吴声创立,IDG 资本、钟鼎创投、盛景网联、真格基金等多家机构联合投资。场景实验室以“场景、超级IP、新物种”原创商业方法论为核心,提供商业模式设计、顶层战略升级、超级IP 加速等服务。场景实验室也是众多互联网商业议题的策源地,至今孵化近50家创新企业和IP。


    图书目录


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    用户评价

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    有空的时候跟吴声学点唬人的词汇还是蛮不错的

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    跳帧看完了。然后就如同小波说的那样我其实不是对咖啡感兴趣,而是对喝咖啡这件事情感兴趣。虽然书写得蛮有意思,还是耐不下心来读。

    评分

    第一次是速溶 第二次是连锁 第三次是ip 第四次是新零售 七七八八讲了咖啡 讲了品牌 讲了新零售 还有好多 瑞幸太新太特别

    评分

    怪不得是蓝色封面,基本是瑞幸咖啡的整本广告

    评分

    这本书感觉有点吹,说了这么多布局,感觉也没说出到底如何盈利。消费市场确实抓得准,比起1元一袋的雀巢,和二三十的星爸爸,一二十块钱还有2.8折券的小蓝杯价格确实香。 但是不知道为何,总觉得像看见90年零售神话亚细亚一样。但瑞幸不是亚细亚,星巴克也不是八百万,很期待之后瑞幸是如何发展或者是如何倒闭的,不过不管成功与否,在咖啡饮品这一类,瑞幸所想创造或颠覆的东西,也非常值得记一笔了。

    读后感

    评分

    有一个万能句式,“当我们谈论XX时,我们在谈论什么”,把“咖啡”或“新零售”分别代入这个句式,都能长篇大论的谈下去。两者组合起来,能谈论的则更多,比如品牌、产品、体验、社交、爆款、网红、IP、大数据、供应链、人货场、破壁、重构、普惠、平权、错位竞争…,等等等等。...

    评分

    有一个万能句式,“当我们谈论XX时,我们在谈论什么”,把“咖啡”或“新零售”分别代入这个句式,都能长篇大论的谈下去。两者组合起来,能谈论的则更多,比如品牌、产品、体验、社交、爆款、网红、IP、大数据、供应链、人货场、破壁、重构、普惠、平权、错位竞争…,等等等等。...

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    有一个万能句式,“当我们谈论XX时,我们在谈论什么”,把“咖啡”或“新零售”分别代入这个句式,都能长篇大论的谈下去。两者组合起来,能谈论的则更多,比如品牌、产品、体验、社交、爆款、网红、IP、大数据、供应链、人货场、破壁、重构、普惠、平权、错位竞争…,等等等等。...

    评分

    书籍内容并不深刻,倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇,吓吓你,学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书,非要用那么多高大上的词汇组合在一起,整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多,翻翻就好,别抱太大...  

    评分

    书籍内容并不深刻,倒是用词造句让我看的有点儿费力。相当多新潮流词汇,吓吓你,学会了好装逼。 实在可以用通俗易懂的方式写书,非要用那么多高大上的词汇组合在一起,整体有种碎片化不流畅的阅读体验。 这应该是这他这种大神的特有能力。 这本书干货不多,翻翻就好,别抱太大...  

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