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图书标签: 梁实秋  美食  散文  中国大陆  饮食  随笔  回忆录   

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11.15 寒冬想照着昨晚拾得的文人菜谱学厨艺了(除了…

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老派而雅致

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自己不吃别人吃，和自己吃别人不吃，大可不必以此声讨。记不得汪老的原话了，只想引来怼怼一些“老饕”。

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【藏書閣打卡-20190322】遗憾現在才讀到此書。剛離京不久，若是在兩三個月前讀到，一定要揣著這本書，把書中提到的各種北平美食和餐館打一遍卡。對於美食，好像並不是不愛，但是總覺得缺點熱情，尋吃打卡的目的不在享受美食而更多是為提升閱讀體驗。文人中的美食家，當屬蘇軾最廣為人知，讀梁先生這本小書，跟讀蘇軾的美食詩文相似，書寫主題親切，而文字風雅，閱讀和生活體驗映照，倒是一種享受。一直懶于下廚，讀完倒是想好好學學，或者“認真”吃吃。

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美中不足的是，梁老不太会吃海鲜，也就无法写出海鲜的美～书里倒有几则笑话，挺好笑的。

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