燒烤日 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


燒烤日

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張琳霞
江蘇鳳凰科學技術齣版社
鳳凰漢竹
2018-6
160
39.80元
平裝
9787553791678

圖書標籤: 好書,值得一讀  美食  隨筆  生活  烹飪  很喜歡!希望有機會拜讀!  京東暢讀  圖解   


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    发表于2025-02-23

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    圖書描述

    作為古老的食物烹製方法,燒烤所散發的迷人風味令人心馳神往!從令人垂涎欲滴的花式烤肉起步,帶你領略地道風情燒烤,再到聚會烤串、節日經典焗烤盛宴,隨心所欲做美味!

    80餘款主打燒烤,用心斟酌每一撮調料,牛羊肉、豬肉、禽肉、河鮮海鮮、蔬菜,保留原汁原味的同時釋放豐富口感;主食、甜品、沙拉以及飲品,每一款都能帶來不一樣的體驗。

    精選食材,從處理、醃製到烤製,給予詳細的圖文說明,配閤實用的烤製技巧和工具選擇,製作簡單,普通美食愛好者也能成功烤製齣各種美味。

    燒烤盛宴,為快樂舉杯,除瞭紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配,接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳,還有影視劇裏常見的清酒、燒酒,總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦齣“愛的火花”。

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    著者簡介

    張琳霞

    90後美食攝影發燒友,鐵杆旅遊愛好者,喜歡食物帶來的真摯滿足感,偶爾逃離“工作機器人”的快節奏,從塞北草原到築地市場,從田間瓜果到魚肉生鮮,她能用鏡頭捕捉到平凡食物的彆樣風情。

    被粉絲親切地稱為哈尼的她,在博客(哈尼22)開張的短短一年內就收獲瞭逾500萬點擊量,在這個美食部落裏,她用樸素的姿態與你分享美味的精彩。


    圖書目錄


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    用戶評價

    評分

    燒烤盛宴,為快樂舉杯,除瞭紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配,接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳,還有影視劇裏常見的清酒、燒酒,總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦齣“愛的火花”。

    評分

    燒烤盛宴,為快樂舉杯,除瞭紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配,接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳,還有影視劇裏常見的清酒、燒酒,總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦齣“愛的火花”。

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    看著都饞,吃貨必備,想做就做,想吃就吃。

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    讀後感

    評分

    没有什么烦恼是一顿烧烤不能解决的。 营养专家和养生专家会说烧烤类的食物属于高热量高油脂高胆固醇的食品,最好不要吃。为了身体健康远离这些食品,但人类却是食色男女,为何仍有许多人抵挡不住烤烤的美味呢?只在于健康的烹饪方式使得烧烤食品也相对安全了许多。 既能享受美...  

    評分

    没有什么烦恼是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。说起烧烤,我相信应该是每个人都喜欢的,烧烤食材多样,味道丰富,有烤到滋滋冒油的五花肉,有烤的焦脆的脆骨,有鲜美的生蚝,软糯的茄子,齿颊留香的白菜,每个人都能在烧烤中找到自己的最爱。 烧烤给我们带来的美好回忆...  

    評分

    提到烧烤,就想起小时候放暑假老家路两旁的烧烤炸串大排档,众多的人流伴随着烧烤的油烟味道,仿佛暑假就是狂欢就是烧烤的季节。然后拿起提前问妈妈要的零花钱,相约几个小伙伴,蹦蹦跳跳的偷跑去买几串过过瘾。因为家人认为外面的东西都不干净,吃了不健康,所以只能以这样的...  

    評分

    “民以食为天”是亘古不变的铁律,每到夏季来临,三五好友约饭的最佳据点就是烧烤店。不过很多烧烤店为了应对众多食客,对卫生条件上的关注就少了很多。现在流行“回家吃饭的智慧”,并且随着越来越多的关于美食的图书的出版,回家吃饭也成了联络朋友之间感情的最好形式。 烧烤...  

    評分

    如果问你夏天的印象是什么?除了脱口而出的“热”之外,回旋在我们脑海中的,恐怕也少不了路边香气四溢的烧烤摊和舒爽透心的冰镇啤酒吧。 在夏天的夜晚,约三五好友,寻一处常去的烧烤摊,先来两斤牛羊肉串,再来点鸡翅、腰花、面筋、玉米,烤韭菜、烤茄子也是必不可少的。等到...  

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