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DK实用咖啡宝典

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Anette Moldvaer
中国轻工业出版社
2017-1-1
224
78.00
精装
9787518408870

图书标签: 咖啡  Coffee  英国  DK  美食  科普  2017  生活乐趣   


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    发表于2024-07-01

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    图书描述

    《DK实用咖啡宝典》共分四大部分,分别介绍了咖啡的基本知识,世界各地的咖啡、咖啡器具,以及100种咖啡配方。《DK实用咖啡宝典》中间穿插介绍了咖啡文化、在家烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、风味的搭配、咖啡杯、糖浆和调味品等,《DK实用咖啡宝典》是咖啡文化爱好者的必备丛书。

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    用户评价

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    咖啡食谱的部分多了点(不过符合实用书的定位吧),宁愿多些咖啡知识,更“百科”一点,毕竟是DK。

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    才知道,原来我爱喝的都是加牛奶的

    评分

    幸好当初没买英文原版…以及大部分咖啡的调配真的都是基于espresso,重点是做espresso的基本款咖啡机都好贵。我喝个普通挂耳就很好了,不折腾了不折腾了…或许以后可以的话,喝美式咖啡也不错~

    评分

    装帧精致,排版舒适时尚,纸张非常有质感,彩色带配图书籍,适合咖啡入门人士,里面说的比较基础。不过封面很有质感呀!值得买回来收藏。

    评分

    又一本咖啡店看完的书 以后不会买的书都评为两星以下 浪费纸张 半本咖啡食谱 就不要说实用咖啡宝典了 就取名咖啡食谱好了 除了几页对咖啡产地有标识的地图有用 但形容的名词相似 辨识度不高

    读后感

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