圖書標籤: 飲食文化  美食  語言學  飲食  文化研究  社會學  關於吃  陳曉卿   

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從語言學的角度來解釋食物的名稱來源以及品牌廣告的文字技巧和心機，立意蠻新穎的，我喜歡語言學，也喜歡食物，隻看簡介就直接下單瞭，雖然有看得不爽的地方，不過並沒有讓我太失望，在學術著作裏算是很好讀的瞭，作者也特彆有梗，尤其是在薯片甜品和前元音聽起來細小，後元音聽起來巨大，這幾章最有意思，看得我笑得停不下來。不喜歡的地方就是曆史太多語言學的內容太少，感覺有幾章可以直接改命叫《食物曆史學》，翻譯太差，幾處根本不符閤漢語習慣，尤其是馬卡龍和火雞這兩部分差點看得把書撕瞭。總的來說，瑕瑜互見吧，還是給四星瞭。

看介紹感覺很有意思，翻完感覺一般有意思吧。

如果寫吃的書裏也分流派，這本絕對是學院派，以緻於讀起來略微有點枯燥。

有精彩之處，特彆是對幾個詞語來源的追溯。但大多數時候則論述平平，有的文章隻是隨意之作，毫無意義也無意思。其實，倒真需要有人認認真真地做一下食物語言學，既有嚴密的考證，也能有趣味性，能給人多一些知識。

從語言學的角度來解釋食物的名稱來源以及品牌廣告的文字技巧和心機，立意蠻新穎的，我喜歡語言學，也喜歡食物，隻看簡介就直接下單瞭，雖然有看得不爽的地方，不過並沒有讓我太失望，在學術著作裏算是很好讀的瞭，作者也特彆有梗，尤其是在薯片甜品和前元音聽起來細小，後元音聽起來巨大，這幾章最有意思，看得我笑得停不下來。不喜歡的地方就是曆史太多語言學的內容太少，感覺有幾章可以直接改命叫《食物曆史學》，翻譯太差，幾處根本不符閤漢語習慣，尤其是馬卡龍和火雞這兩部分差點看得把書撕瞭。總的來說，瑕瑜互見吧，還是給四星瞭。

评分7.8/10 还记得是去年十一月初在muji吃饭看到了台湾版，非常感兴趣，于是顺其自然地就在双十一购入了，但它排到的档期还是比较迟的，基于新年消耗主义作祟还是决定不能囤货，要刷完本书，豆瓣上本书的英文原版→台版→大陆版评分简直是阶梯式下降，但是基于对斯坦福语言学+...  

對語言、歷史和食物有興趣 又有機會在食物的民族大鎔爐中探索 造就這本精彩的研究 說是研究是因為其中有不少數據及語言流變的資訊 多少需要一些閱讀能力(譯者很用心地保留了各語言alphabet的原文 不過每一個篇章都有相當有趣的東西 而且在這個食物流通便捷的世界那些東西也都不...

也是看了陈晓卿的推荐期待太高。但是看到后面觉得很难看进去 。唯一get到的点也就是没有文化的孤岛 以及菜命的长短和价格的关系。很多内容都想跳过 写得太琐碎了 失去了趣味啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊...