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和果子

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薮光生
新星出版社
新经典文化
虞辰
2016-10
192
45.00元
精装
千面日本
9787513322799

图书标签: 日本  美食  和果子  饮食文化  我想读这本书  日本文学  文化  想读,一定很精彩!   


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    发表于2024-06-15

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    图书描述

    剔透如玉的羊羹,翠绿喜人的草饼,外酥内糯的最中,诗意风雅的水无月……一枚小小的和果子里,有四季风物,也有和歌俳句。

    百余品和果子,不仅展现了对季节时令的细腻感知和敬重遵从,还蕴含着对文化、人心的朴素感悟。

    每一枚和果子,都是一个方寸间的日本。

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    著者简介

    薮光生

    全国和果子协会专务理事。积极对和果子业界进行经营指导的同时,大力开展演讲、教育等活动。现兼任日本果子教育中心副理事长、专门学校讲师等职。

    果子制作

    梶山浩司

    日本和果子协会“选·和果子职”审查委员、东京制果学校校长。

    羽鸟诚

    日本和果子协会“选·和果子职”审查委员、东京制果学校教育部次长。

    小林纪夫

    日本和果子协会认定“优秀和果子职”、东京制果学校课长。

    长谷川献

    日本和果子协会认定“优秀和果子职”、东京制果学校教材主任。


    图书目录


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    用户评价

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    看着就流口水的精彩作品!

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    2017.03.02 虹口区图书馆。这么可爱的和果子,好想吃啊!

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    美到不忍下口吃哈

    评分

    如果单看还是觉得很美的,可惜是先读了《一日一果》

    评分

    如果单看还是觉得很美的,可惜是先读了《一日一果》

    读后感

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    评分

    不看这本书的话,我永远不会知道和果子是什么,看了才知道,原来和果子就是糕点啊! 看着书中各色各样、软萌软萌的和果子,每一种都很是诱人,每一样都想“嗷呜”一口咬下去。这些美貌又可爱的和果子让我想起宫廷中花样百出的小糕点。小主们翘起兰花指拿起一小块点心,慢慢的放...  

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