圖書標籤: 美食 生活 好書,值得一讀 我想讀這本書 食譜 貝太廚房 文化 *北京·中信齣版社*
发表于2025-03-11
貝太廚房·十二城味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
貝太廚房首次將文化與飲食結閤,精選12座極富特色的城市,在街頭巷尾間尋找地道的古早味。
《舌尖上的中國》顧問瀋宏非、香港文化美食傢歐陽應霽、餐飲名傢曹靖等親述城市記憶中的滋味與印象。
溫州、泉州、樂山、騰衝……這十二座或大或小的城市都有屬於自己的味道和故事,我們沉浸在那些街巷和杯碟中,先聽當地人講述城的故事,再重新體會薑酒索麵、大救駕的滋味。
看熙攘街市、幽靜村落、街頭攤位、市井百相,置身其中,隨味悠遊……
“貝太廚房”秉承一貫的誠意傳統,力求本土化,以廚藝為平颱,通過傳播高品位的生活方式,變革著都市傢庭的生活品質。 現在,“貝太”又整閤文化內容,讓食味與風土人情融閤為一,不單告訴人們如何製作齣美味的菜肴,更帶大傢瞭解每道菜背後的故事,走訪它産生的街巷,和製作它的人。
看到去過的地方,是迴憶。沒有去過的呢,是嚮往。
評分看看彆人寫的文章,再看看自己寫的文章,同樣的主題,在感受到差距決心努力提高的同時也有點暗暗竊喜,原來自己的文字也是有些味道的,這就是一種小確幸吧,小小的確認的幸福#人一定要做一些自己喜歡的事情纔可以在這個操蛋的世界愉快的活下去
評分原以為會不會有所“失味”,不過意外還算良心!以一座城市一種味道一段故事一個人物為主綫,穿插瞭貝太一直擅長的食譜,細細品味還蠻引人“饞意”。其實,挺有美食紀錄片的範兒,不過把流動的畫麵靜置書本也彆有味道,文案也挺好,還算有料。不過最後的附頁略有讀瞭一個專題的節奏。BTW,美食也是一個圈,趕腳寫哪個城市都能猜到要放誰,果不其然就是他,外加騰衝的鄭老師。
評分城市很美
評分多是南方飲食,有當地的特色,圖片多,文字小。十二個不同的城市各有各的特色
据说,婴儿对味觉的敏感,是先于视觉和听觉的,而仅次于触觉。一个人对故乡的依恋,往往也像婴儿看待父母般,满满都是从自己生来便被赋予、继承、抚育的真情。而向他人道出时,最具像化的反映,无过于谈论家乡在记忆里的“味道”,那些写在时光里的故事,也就此,被娓娓...
評分 評分我喜欢吃,看到这类关于美食的书,总是不由自由地咽一下口水。 对于很多混迹美食圈的人来说,“贝太厨房”并不陌生,曾经我也订阅过《贝太厨房》的月刊,它是一本关于美食的生活月刊。我想,《贝太厨房·十二城味》应该是撷取了“贝太厨房”的精华,但是又超越其上,选择中国...
評分家乡这个词对于出门在外的人来说是一个心灵的港湾,时时刻刻挂在心中。当偶尔品尝到家乡的特色小吃时,尝到那记忆中熟悉的味道,那种浓浓的思乡之情也就油然而生。家乡菜这个词也就是由此而来,这本《贝太厨房·十二城味》就收录了十二个城市共二十八道特色菜,在这本书...
評分我喜欢吃,看到这类关于美食的书,总是不由自由地咽一下口水。 对于很多混迹美食圈的人来说,“贝太厨房”并不陌生,曾经我也订阅过《贝太厨房》的月刊,它是一本关于美食的生活月刊。我想,《贝太厨房·十二城味》应该是撷取了“贝太厨房”的精华,但是又超越其上,选择中国...
貝太廚房·十二城味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025