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最家常最普通的食材，在昭和的记忆里翻滚成世上难觅的美味，口腹之欲是世界上最诚实的欲望，作者将最具实感亦最难以文字描摹的口感，借通感形式，钻入五脏六腑，于七窍间尽情挥散；“活在这珍贵的人间/人类和植物一样幸福 。”把地图想象成鲑鱼片，把咸鱼干比作安东尼奥·班德拉斯，怜惜鲷鱼烧的边边，想象电饭锅是春天的土壤，嘴里含有海的香气，在烧卖盒里实现理想人生，从讨厌小津电影到领悟其中真谛恰是对茄子由恶转喜的过程……人这一生，吃的不仅是食物，更是在自然赐予中修行。

这不是一本菜谱，也不是一本充满优越感的高端美食“打卡”书。典子从不炫耀她吃山珍海味的美食经验，也不将美食符号化为一种身份标识与阶级归属。在她的小书里，美味都来自家庭餐桌，回归了美味本身。

果然还是与吃和回忆有关的事情最吸引我啊。每一篇短文描写得都很缓慢和细致，跟日本电视剧展现出来的对于食物的恭敬和对吃的喜悦的态度完全一致。让我看书的同时也在回忆自己小时候的吃食，自然而然想到以前家里做饭的长辈们，想到再也吃不到的味道，想到再也无法拥有的饭桌气氛。

深夜读美食书，好折磨，特别写的如此动情，如此动人的美食书。难得遇到这么好的美食书。一下子变成了森下典子的粉丝，准备读下本她的书。可参照她对美食的回忆，构筑我自己难忘的美食记忆哦！

果然还是与吃和回忆有关的事情最吸引我啊。每一篇短文描写得都很缓慢和细致，跟日本电视剧展现出来的对于食物的恭敬和对吃的喜悦的态度完全一致。让我看书的同时也在回忆自己小时候的吃食，自然而然想到以前家里做饭的长辈们，想到再也吃不到的味道，想到再也无法拥有的饭桌气氛。

越来越觉得味道、声音、气味这些看似没有实体的东西反而会留下更为深刻的印象。此时此刻重新闻到一种味道、听到一种声音、尝到一种口感，都会想起彼时的情景和心境，或开心或感伤。依稀记得某天我和姥姥说好想吃小时候吃过的某某食物，姥姥就说，你现在吃不一定会有小时候觉得...  

越来越觉得味道、声音、气味这些看似没有实体的东西反而会留下更为深刻的印象。此时此刻重新闻到一种味道、听到一种声音、尝到一种口感，都会想起彼时的情景和心境，或开心或感伤。依稀记得某天我和姥姥说好想吃小时候吃过的某某食物，姥姥就说，你现在吃不一定会有小时候觉得...  

日本昭和时代即1926年末—1989年初。日本畅销书作家、生活美学家森下典子成长的时期，在上世纪50年代，正是昭和时代经济飞速发展的时期，她用一本《咬一口昭和回忆》，来回忆她成长年代中的平民美食，以及与这些美食有关的人生经历、情感。 毕竟，那些从唇齿间跃过的美味食物，...  

走过街角那家标题上写着“八十后”三个字的奶茶店时，我的脚步不禁有些放缓，视线忍不住往店内瞥去。店里面坐满了学生，二三成群，一个个端着奶茶无所事事地闲聊着。我直直地看了五六秒，把头低下来从店门口走过了。 他们可曾知道，就在那家店原先的地方，曾经存在着占据了我整...  

岁月流逝，暮然回首，我已经成为不会做菜的大人了。 字里行间透露着质朴自然，回忆起自己小时候的味道与故事，美食与故事并存的一本书，温暖人心。 咖喱，栗子馒头，猪排酱，长崎蜂蜜蛋糕，蛋包饭还有本身无趣的茄子，看得我也想去日本尝试一下这样的味道。 每一章都是一个记忆...