圖書標籤: 飲食文化 散文隨筆 梅思繁 隨筆 美食 文學 中國文學 2015
发表于2024-06-25
洋蔥湯裏的流水歲月 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
一本以“味覺”切入經典作品的文學指南
13份源自文學名著又易於上手的佳肴配方
梅子涵“女兒的故事”中的大眼睛小姑娘,邀你在故事與廚房裏漫遊尋味
這是一本關於美味的書。作者梅思繁將和你們一起,被那些或者經典,或者現代,或者沉重,或者活潑的筆墨文字引領著,走進一個個精彩又令人迷惑的美味故事裏去。這些故事有的勾勒著戰爭的荒謬,有的迴憶著童年的靈動,有的傾吐著女人的哀愁,有的追趕著高遠浪漫的夢想。然而有著各自迥然不同麵目的故事,它們卻都圍繞著一道道美味鋪展開來。一碗滾燙豐實的鄉下洋蔥湯,一盅甜酸纏繞的芒果醬,一個金黃渾圓的油炸蘋果圈……
這更是一本關於故事的書。那些寫於一百多年前的故事,寫在今天的故事,寫給大人看的故事和寫給小孩們讀的故事。寫故事的人們把美味與食物變成瞭故事裏的角色。這些美味既是佳肴,更是象徵。在美妙銷魂的甜辣爽脆中,隱藏著人生的艱難與苦痛,生命的高大與雀躍。
把這些美味故事講給你們聽的人,她的名字叫梅思繁。思繁生於80年代的上海,在大學筒子樓的狹長走道和郊區空曠的野草地裏度過瞭爛漫無憂的童年歲月。以寫小說為職業的父親,在她童年時用一本本故事書點燃瞭她對文字與講述的熱愛。用一桌醃篤鮮本幫醬鴨響油鱔絲讓來自五湖四海的客人們癡迷牽掛的母親,則給予瞭思繁對美好食物的敏銳與依戀。走過瞭青澀晦暗的少年時光,經曆瞭華山路上華彩耀眼的戲劇舞颱,始終懷著文字夢的大眼睛女孩有一天背起瞭行囊,飛嚮瞭九韆公裏外的法蘭西。童年對故事的迷戀引領著她在左岸邊的巴黎索幫大學取得瞭法國文學的碩士;醃篤鮮與羅宋湯留下的滾燙記憶,則推動著她從學習包薺菜餛飩開始,慢慢變成能輕鬆端齣夢幻法式草莓塔,鄉土手工意大利肉醬麵,辛辣芬芳的印度咖喱的靈巧小廚。如今定居於巴黎的思繁終於將文字變成瞭她的職業,而在故事與廚房裏找尋體驗不同的味道則變成瞭她的激情。她在行走世界的跌宕生活中,體味著生命百味,書寫著人間故事。
飲食文化,飲食男女,在嘈雜的世界中尋找一份內心的安寜,從飲食中享受生活,從生活中品味美好。這本書淡淡地敘述瞭美味背後的故事,也提供瞭製作的方法,在你動手製作美食前的必備手冊!
評分本來也沒想看,以為是很文藝的一本書,隨便翻翻倒覺得可看性還是有的,其實是一本薦書的書,隻不過因為這些書中都有一道或多道編織在故事情節裏的美食而變的更有可讀性,美食對人生很重要所以書寫齣來會讓故事更真實
評分每次寫下和書中差不多長的句子時,我都會多讀幾遍斟酌一下在中間加個逗號,期望讓讀者不那麼屏氣凝神地更加從容一點。可是長句子的節奏依然誘惑著我。剛開始讀時,幾乎遇到一個形容詞都要停頓一下,有點新奇又有點自卑,我是有多久沒讀文學作品瞭啊啊啊啊。
評分復述13部名著兼介紹一位作者加上13道簡易菜譜,其實還不錯
評分文字文藝細膩,故事傳譯精準,食物也讓人垂涎。把人生感悟和美食味覺用藝術相融閤。
小时候,阅读的书籍中有梅子涵的儿童故事书。 现在,看梅思繁的这本关于14个味觉故事的书,在名著与美食间漫游寻味。那天,这本书在我的桌上放着,姐姐看到后说了句,一看就是本小资情调的书。 14个名著故事,搭配着14道美味菜肴。作者以自己的视角去解读那些名著,可算是一本...
評分文/夏丽柠 王朔说,“我读小说不是为了更好的生活,寻找教义,获得人生哲理指南什么的; 正相反,是为了使自己更悲观。”作家们的心灵好似相通的。梅思繁也在小说的阅读中寻到了这种感受。她用灵动的笔尖将悲伤划了个大洞,情绪倾泻而出,汇成了这本《洋葱汤里的流水岁月》。 ...
評分这是一本很私人化的书单,这也是一本很具情怀的食谱。 作者选取独特视角,用一部文学作品里的一道菜点睛,慢慢化开故事里酸甜苦辣咸的各种味道,让我们在读完文字之外,还在吮指飘香的洋葱汤,或是普罗旺斯的煎蛋。 若说书中这一部部经典的文学作品是我们的精神食粮,那么在文...
評分从未想过每一个名著中所提到的美食可以还原,从未想过这样精致又美味的食物背后隐藏着那么深刻的故事。似乎是在品尝美味的同时去回味名著,又好像是读着名著去品尝美食。 当拿起锅铲的那一刹那,似乎制作美食的一切都变得那么美妙,就好像是在演绎故事中的种种,心情也就变得那...
評分大概都有感觉,今年,阅读前所未有地热闹起来,豆瓣上的书单雪片似的(如果抄在纸上估计能有这种效果)。一方面,当然是大家都在关注阅读,另一方面,也显示出一种茫然——读什么? 最简单的办法,当然是读经过时间洗礼的各种名著。 作为长销不衰的书籍,名著在世界范围内取得...
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