图书标签: 饮食文化  饮食  散文  随笔  生活  薛冰  文化  回忆录   

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休憩274th，封面开宗明义:此书与美食无关与吃饭有关。围绕"饿了最好吃"和"美食记忆易逝而饥饿记忆恒存"展开全书，有真情有内涵有余味，即便顶级食话大家，脱离情感与故事单写食材一样不好吃，强如梁实秋也敌不过汪曾祺一篇黄油烙饼，薛公就赢在这一点，绝佳食话，绝佳时代小书，强推之

写关于一大二公的时候我真的是快笑死 中间几章没被查水表是我国的进步

绝少读到有锋芒的文字，或许是因为无法出版的原因，以至于这种温吞和气的书写会让人觉得有锋芒、有态度。不过，读完以后想吃盐水鸭了。

20180408，写饮食不稀罕，写“特殊年代”时期的饮食很动人。P125，“夏曾佑”应是“夏曾传”。

15.11.06 03C用特殊年代的饥饿感，带出美食的回忆，那种饥不择食的心情，和对食物的渴望，相信没有经历过的人真的无法设身体会。

在南京究竟有多少街头美食，恐怕没有人能够说清。不过，最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书，结合他的亲身经历，给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗，“望鸡蛋”其实是望出来的，“南京大萝卜”的由来是因...  

这是一本与吃饭有关的书。 　　这是一本与美食无关的书。 　　若干年来“文化”热，柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花，三百六十行，行行皆文化，行行出状元。最让人纠结的是“食文化”，别的行当不精通，还可以用“隔行如隔山”宽慰自己，论吃饭谁不是本色当行呢？然而吃饭...  

在南京究竟有多少街头美食，恐怕没有人能够说清。不过，最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书，结合他的亲身经历，给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗，“望鸡蛋”其实是望出来的，“南京大萝卜”的由来是因...  

在南京究竟有多少街头美食，恐怕没有人能够说清。不过，最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书，结合他的亲身经历，给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗，“望鸡蛋”其实是望出来的，“南京大萝卜”的由来是因...  

读师妹写青岛书店的文字，赏心悦目。开篇即写，作家们写尽了青岛自然风光的可爱，但说起青岛的文化往往摇头叹息，闻一多谓之“没有文化”。于是她不甘心地跑遍青岛的大街小巷，拼起了一幅青岛的书店地图。 决定以这件事情作为本周读后感的引子，是因为想起某天下午学生来值班，...