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无印良品的人气菜肴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

无印良品的人气菜肴
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
中村新
中信出版社
曹逸冰
2015-5-1
80
CNY 39.80
平装
无印良品轻料理
9787508650586

图书标签: 美食  MUJI  无印良品  料理  日本  食谱  饮食  吃货必备   

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    发表于2024-07-24

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    图书描述

    “无印良品”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。

    本书聚集了无印良品旗下餐厅Café & Meal MUJI的人气菜谱，包括27道热料理、26道冷料理和7道甜品饮品，西餐、中餐、日料均有涉猎，营养均衡。

    所有菜品以保留和充分发挥食材的“原汁原味”为中心，所需材料和制作过程都并不复杂，图示和语言描述也很清晰，相信读者不仅能在书中与美食相遇，还能通过亲手制作享受烹饪的简单快乐。

    ★“无印良品轻料理”系列食谱书，用自然质朴的生活方式，还原食物本来的意义。

    ★菜品均由日本一流料理家研发，营养健康，又特别适合中国人口味、操作简单易上手。

    ★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担任本书特别审校。

    ★精细、健康、美感、应季，一餐一饭里，是我们对生活不渝的爱。

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    著者简介

    中村新

    日本著名料理家。无印良品官方餐厅菜式设计师。参与多档美食节目，美食专栏作者，出版过多部美食书籍。同时为良品计划、JR东海食品服务、UCC集团、MOBILITYLAND（本田技研）等大型企业设计菜品。

    图书目录

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    用户评价

    评分☆☆☆☆☆

    感觉都是黑暗料理

    评分☆☆☆☆☆

    看看拉倒，书是做得好。

    评分☆☆☆☆☆

    感觉都是黑暗料理

    评分☆☆☆☆☆

    翻译太烂 和理想国出的四季食谱不是一个境界！

    评分☆☆☆☆☆

    食材食材～没有一个大冰箱大厨房怎么能行～～????

    读后感

    评分☆☆☆☆☆

    喜欢加百里香和罗勒，典型的法式菜肴做法。不过日本人搞起欧式来也是一把好手。16是他们的主打菜，芥末蛋黄酱拌鸡肝，它的口感是丰富柔和。我没想到里面还加了魔芋，说是要打造口感的节奏，还有日式鲣鱼面汤。其实是因为日本人不爱吃鸡肝，所以做了一道菜，没想到很受欢迎。 32...  

    评分☆☆☆☆☆

    一到夏天，家庭主妇们就为了做什么菜而发愁，到菜场买菜，常常听说主妇们无奈的牢骚，其实，夏季的菜确实少得可怜，前段时间一窝蜂的春笋，吃到没有胃口，然后就是贱的离谱的蚕豆，顿顿都是豆瓣，吃什么好成了最主要的问题。 收到这本书的时候，我其实对里面的内容还...  

    评分☆☆☆☆☆

    有那么一阵子，我总是把muji叫做母鸡。它太合适了，我看到很多人也是这样喊它。与其说人们陷入某种风格，不如说是某个时段被某种风格捕获。我喜欢过muji这种风格，就像我曾经喜欢过一阵子包豪斯或北欧风格一样。你喜欢一种风格的时候，也许你是在喜欢一种生活，或者说对某种生...  

    评分☆☆☆☆☆

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    评分☆☆☆☆☆

    喜欢加百里香和罗勒，典型的法式菜肴做法。不过日本人搞起欧式来也是一把好手。16是他们的主打菜，芥末蛋黄酱拌鸡肝，它的口感是丰富柔和。我没想到里面还加了魔芋，说是要打造口感的节奏，还有日式鲣鱼面汤。其实是因为日本人不爱吃鸡肝，所以做了一道菜，没想到很受欢迎。 32...  

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