圖書標籤: 減肥  健康  自我管理  瘦身  健身  科普  生活  好書，值得一讀   

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又是一本吃肉減肥法的倡導書！好像不用運動，不用節食，每天隻是隨心所欲吃肉就可以保持瘦身。。。真的是這樣嗎？沒有任何副作用嗎？前天我還豆瓣上看到有人說有一個吃肉過多的健身教練把腎吃壞瞭的案例。越來越不知道怎麼樣減肥瞭。。。

讀起來很快的一本書。減肥的書和文章，我也看瞭不少，還有BBC的紀錄片，各有各的道理，這本書講得確實有理有據、令人信服。遺傳基因導緻的人與人之間的不同確實存在，和有的人長得高有的人長得矮一樣，雖然矮與胖都會被人鄙視，為何獨獨胖子還會被冠上無法自控的惡名。在承認人與人之間區彆的前提下，作者也探討瞭所謂“邁開腿、管住嘴”背後沒有說的秘密，在減肥這件事上為什麼熱力學守恒定律是不準確的。秘密就是——胰島素，具體的科學展開就不提瞭，重點是，我實踐瞭一周，僅僅是盡可能地不吃高糖食物，主食葷菜素菜都維持原本習慣，甚至肉還比平時多吃瞭些，就輕瞭1公斤！其實第3天我就發現輕瞭1公斤，為瞭確認不是日常體重浮動誤差，我還堅持測量瞭4天的早晚體重，確實是輕瞭。簡直瞭

寫的有點囉嗦，概括下來就是 少吃多動沒有用，要想減肥少吃糖(澱粉，甜食等)

做這麼多年研究隻為瞭齣一本這樣的口水書，沒有因果邏輯的，總在強詞奪理地說結論。這本書真的是蓋裏陶比斯寫的嗎？還是說他隻是一個寫大眾科普文的一個寫手而已，我在想，輕斷食和這本書是不是都有一個相同的詬病：它們都有意識地篩選瞭材料，導齣有“新意”的結論嚇你一跳。

短評為什麼都在嘲？減少糖分攝入，減少碳水化閤物攝入，多吃蔬菜和優質蛋白質，對健康和皮膚都有好處。反正這段時間我斷糖，隨心所欲吃瞭很多蔬菜、蝦、三文魚、金槍魚、牛肉，一點也沒餓著，血糖穩定，精力充沛，體脂肪減掉瞭五斤。具體怎麼吃，拿薄荷記錄一下就知道瞭。（大碗炒飯、意麵，既沒有營養還熱量高，又讓人犯睏……

本书看了两遍，第一遍看完后信心满满，以为找到了减肥的秘诀。然而当时由于急躁，没有仔细的去理解书中的逻辑理论，只是粗略的翻完，然后开始执行。可当时吃的是公司饭堂（刚刚大学毕业），选择不多，同时对于升糖指数及食物类型似懂非懂，结果就是感觉饭也没吃好，肉也没减掉...  

回顾这半年多来的减肥历程，我会发现有一点确实很对，不节食减肥确实比节食减肥更有效，当然前提是要戒掉奶茶、饮料、炸鸡、辣条等等零食，但当时我却笼统地将高热量食物归为减肥道路上的障碍，却忽略了它们之间本质的不同。 当然，由于我坚持锻炼，以及基本戒掉垃圾食品，保持...