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鲜味 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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凉月满天

北京时代华文书局

2015-4-1

256

32.80

平装

9787569900095

图书标签: 美食诗词文化中国味不过一碗人间烟火食饮食文学文学

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发表于2024-06-28

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图书描述

《鲜味.正是人间好食节》是一部将诗词和饮食文化相结合的随笔集。

《鲜味》分菜蔬、河鲜、谷物、花果等四辑，介绍在古诗词中出现并且流传至今的经典食物。有莼菜、薤菜等多见于古代作品中，却未被当代人们熟识的食材；有先民五谷的祭祀信仰以及流传中的演变；有文人士大夫或是贩夫走卒所喜爱的酒食。本书具备诗词与美食的双重味道，是当代读者与古代先民合作的一场豪宴。

《鲜味》不仅有琳琅满目的食材，更有诗词、史料，有探秘、玩味，抛出了国人舌尖上的爱与恨、罪与罚。

一碗片汤为何让陆游惊呼天味？一把春韭怎样使杜甫意惹情牵？种香菜怎么就成了文人失笑的荤段子？诸此种种，且听作者一一道来。

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著者简介

凉月满天，常山（正定）人氏，《读者》（原创版）签约作家，河北省作家协会会员。

燕赵自古多慷慨悲歌之士，女子亦然。她用细笔书写千载故事，却处处透露遒劲之风。

出版作品《旧食光》《谁不想被世界温柔相待》《我是你的如花美眷》《心无所待，随遇而安》等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

这大段的引用别人的文章，各种资料堆积而成的书也是没谁了，再鲜美的东西也没什么滋味。

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这大段的引用别人的文章，各种资料堆积而成的书也是没谁了，再鲜美的东西也没什么滋味。

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啥玩意????

评分☆☆☆☆☆

原来薤白和小根蒜是一个东西…

评分☆☆☆☆☆

作者食素，写的鲜味均从食材出发，旁征博引较多

读后感

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