1368-1840中國飲食生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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伊永文
清華大學齣版社
2014-12
388
78.00元
平裝
9787302364405
圖書標籤: 曆史 飲食文化 飲食 明清史 中國 物質文化 明代 吃
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发表于2024-06-16
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圖書描述
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用戶評價
評分
和此前看的日常生活飲食毛病差不多，且結構尤不足。編輯不太認真，有些錯字。
評分中藥鋪子寫法，分好名目後一把抓堆資料，且引用齣處標注不規範。寫得不用心，浪費好題目。
評分7-10號讀完的
評分古人確實是三餐製。用餐規格中，包含禮的成分。禮不是生存必須，確是漢文化中前現代文明社會的基石。統治者通過適度的逾禮，來施展恩惠。飲食是早已超越食物範疇，獲得瞭更充分的象徵含義。商賈巨富，仰賴諸多物質享受上的便利，超越社會分工的意識局限，至少是想象層麵的超越。
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