中國古代物質文化 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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孫機

中華書局

2014-7

423

98.00元

精裝

9787101099812

圖書標籤: 曆史物質文化孫機文化考古文化史中國學術

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发表于2025-03-11

中國古代物質文化 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

中國古代物質文化 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

孫機先生山東青島人。1960年畢業韆北京大學曆史係。中國國傢博物館研究館員，學術委員，中央文史研究館館員，國傢文物鑒定委員會副主任委員。他以自己的講座為基礎，加以潤色豐富，形成《中國古代物質文化》。

《中國古代物質文化》內容包括物質文化的十個方麵，如飲食、冶金等等。書中的綫圖為孫先生親手繪製，很多內容都經孫先生起例發凡，對相關領域的學術研究具有重要價值，對入門者更是淺顯易懂。

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著者簡介

孫機，1929年生，山東青島人。1960年畢業韆北京大學曆史係。中國國傢博物館研究館員，學術委員，中央文史研究館館員，國傢文物鑒定委員會副主任委員。獲國務院授予的特殊津貼，全國美協授予的“卓有成就的美術史論傢”奬。著有《漢代物質文化資料圖說》《中國古輿服論叢》《中國聖火一中國古文物與東西文化交流中的若乾問題》《仰觀集》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

乾貨多，但還不算完備。最讓人不快的是作者好以馬列及上國意識形態妄加評議，每每得齣中國就是比西方高到不知哪裏去瞭的結論，又如“綜觀我國古代冶金的曆史，堪稱獨闢蹊徑，新意迭齣，活力四射，一路凱歌……隻是到近代落伍瞭……對此，中國人民當然不甘心。於是革命，於是建立新中國。於是急起直追，迎頭趕上”，此等論調，此等文采，使人笑不能止。0629-0702

評分☆☆☆☆☆

抱歉，沒傳說中那麼好。

評分☆☆☆☆☆

孫老的東西基本是一個話題展開，然後結閤文物和史料進行講解。隨手摘些筆記：茭白其實是中瞭毒的菰米」，柰是中國蘋果，現在的蘋果是歐洲引種的。泡菜是利用乳酸菌將蔬菜中的糖和澱粉水解成單糖，再分解成乳酸，乳酸多瞭，就能抑製微生物，從而防腐。膽瓶是有脖子的，梅瓶沒有，膽瓶插花，梅瓶裝酒。醪糟裏酒精濃度達到兩成以後酵母就不會繼續發酵瞭，再高的度數就必須蒸餾。版築就是用闆子把泥巴夾起來，然後一層一層往上夯。賣茶的有瓷做的陸羽像，生意好就擺一擺，生意不好就用開水澆。房頂齣簷遠最早是因為牆是泥巴夯的，不能沾水，挑簷則是為瞭采光，後期齣簷窄部分由於琉璃瓦太重瞭。唐代及以前，除瞭城門和城角，其他城牆都是不包磚的。塊煉鐵（海綿鐵）：熟鐵，滲碳煉鋼；鑄鐵：生鐵，脫碳柔化煉鋼。以前的紙是黃的，所以雌黃就是古代塗改液。

評分☆☆☆☆☆

看孫機老師的書總有種純粹知識量上的滿足感。後兩章有些薄弱。

評分☆☆☆☆☆

#不值這個價格