图书标签: 美食  想读  一本值得买的书  随笔  生活  巴陵的美食随笔值得一读！  @巴陵码字2012  饮食   

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好多好多好吃的，在图书馆偶然看到，借来看看

一本非常好的书，值得一读，值得珍藏。

只是介绍美食，并没有具体的完整做法

只是介绍美食，并没有具体的完整做法

主要讲湖南美食，写的很馋人，以后会去那边转转的。馋我朱光者，虽远必吃。

来自舌尖的美食之旅 李笙清 中国幅员辽阔，地广物博， 长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及风土人情的不同， 孕育出具有鲜明地域特色的美味佳肴。民以食为天，不同的菜点风味和烹饪体系， 丰富着各族人民的餐桌和味蕾，它们就像百花园中的群芳， 融入...  

美食作家巴陵的《一箪食，一瓢饮，四方味好》是一本介绍各地美味的专著。多年来，他行走全国，肆意地寻找旅途中的美食，把旅行当做美食探秘的线路，挖掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。 在这本书中，你可以看到梅山砧板肉、沅陵晒兰肉这样的乡土名菜，也...  

巴陵先生常年致力于本地饮食文化研究，态度严谨，成果丰硕。看了他的原稿，知识量蛮大，对本地的文化挖掘颇费苦心，很有收藏价值。我之所以推荐这本书，还和其他一些原因有关。 从传统看现代，我们会有种感觉，我们在发展。事实上，也有可能我们在选择一条崎岖的路，甚至从某种...

我最先拿到《一箪食，一瓢饮，四方味好》的新书，非常震撼，博物馆系列的书做得这么漂亮，不见文字优美，这是一本精美的图文书。现在的阅读，没有图画的书，让我们感觉到沉甸甸，让我们读起来非常有压力，有了图画，我们读起来就轻松、自然多了。  

巴陵与湘菜名厨过从甚密，是个美食家，他有“吃”和“食”的感观，也有“味”和“品”的雅兴。他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行当作美食探秘的线路，挖掘隐藏在当地民居深处的风土人情、民俗习惯、人文地理、食材、味觉、制作方法，他的味觉功能十分敏锐，能感触细微的区...