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吃貨辭典 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

吃貨辭典

☆☆☆☆☆
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崔岱遠

商務印書館

2014-7

343

39.00元

精裝

9787100097994

圖書標籤: 美食飲食崔岱遠隨筆飲食文化散文隨筆吃貨商務印書館

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发表于2025-04-15

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圖書描述

飲食，是一切文明的基礎。它最牢固，也最頑強。當你迴味著那些酸甜苦辣，往往更為留戀吃東西時的某種意境和心緒。縈繞於心頭的滋味，隱匿著屬於自己的甘香或苦澀，人世間是無法買到的。於是有瞭這本活色生香的“辭典”，為那些銷魂於碗筷之間的“吃貨”。

《吃貨辭典》以八十多篇精緻散文介紹瞭中國天南地北的幾百道大菜小吃，無論是在傢吃個舒坦，街邊吃著隨意，還是上飯店吃個名氣，都飽含著濃濃的人間煙火情。

全書配有近百幅手繪插畫，著眼於美食的各種細節，連筷子都各不相同，深藏著關於美味的幽默錶達，與讀者一起去尋味。

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著者簡介

崔岱遠，飲食文學作傢，應邀擔任中央電視颱、中央人民廣播電颱等媒體美食節目學者嘉賓。近年來齣版的《京味兒》、《京味兒食足》、《京範兒》等作品，無不蘊含著濃鬱的人間煙火情。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

唐魯孫和北大路魯山人之外，都是石頭瞭。

評分☆☆☆☆☆

150423

評分☆☆☆☆☆

甲午第35本，不錯的書。部分內容與《京味兒》重復。

評分☆☆☆☆☆

感覺還是普及版啊

評分☆☆☆☆☆

畫兒略有差錯

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

前段游走江南，在杭州西溪湿地某景区，慕名一试葱包烩。言语拉杂间，同团的女士对我居然不知“油条”，“油炸鬼”的来由，大感意外。这弄得我几乎鄙视自个的孤陋寡闻了。吃，是最普通最自然的日常行为；日常到少去想有关的来头、说道。但其实，细究起来，小吃和...

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

这本书放在床头，慢慢读完了。每天晚上，读着这些讲吃的文字，真想一跃而起，去找到这些美食，狠狠地撮一顿。孩子说，看到这本书的介绍，很想去吃。吃，是最大的事情了。看每个人吃东西的一刹那，那种专注，那种宁静，真是令人神往。可惜还不够“大”，不够“完备”，不过...

評分☆☆☆☆☆

前段游走江南，在杭州西溪湿地某景区，慕名一试葱包烩。言语拉杂间，同团的女士对我居然不知“油条”，“油炸鬼”的来由，大感意外。这弄得我几乎鄙视自个的孤陋寡闻了。吃，是最普通最自然的日常行为；日常到少去想有关的来头、说道。但其实，细究起来，小吃和...

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