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寻味:舌尖上的乡愁

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搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟
北京时代华文书局
2014-9-1
223
36.00
平装
9787807697275

图书标签: 美食  吃货必备  随笔  温暖的读本  温暖  很精辟有趣的一本书!~  人生  中国   


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    发表于2024-06-15

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    图书描述

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    集结最专业的美食家,搜罗最好吃的美味佳肴,传播最有味道的饮食文化,凝聚最大群体的美食爱好者!

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    了解大千世界无奇不有的吃法,探寻美食背后意蕴深长的文化,推荐最具代表性的地方美食,分享自制美食里的生活暖意……搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟:喜欢吃的小伙伴们,都到我的碗里来!

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    著者简介

    诱人的美食,动人的情怀,深情的笔触——此书,献给每一位有情怀的吃货。

    全国最优秀的33位美食作者,挖掘深藏于味蕾深处的美食记忆,为千万翘首以待的粉丝,写下了这本带着浓浓乡愁情怀的《寻味 舌尖上的乡愁》。

    童年时我们垂涎欲滴的小吃,离家后我们念念不忘的妈妈烧的家常菜,年岁渐长之后,舌尖味蕾时常泛起的淡淡乡愁……作者以深情、诱人的笔触,写下了对于美食的热爱、对于家乡的眷恋,以及对于生活的至深感触。

    本书囊括了数十个省市的三十多种美食,既有对美食文化的娓娓道来,也详尽介绍了如何在家里制作这些勾人馋虫的美味,兼具文化性和实用性。


    图书目录


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    各种好吃的,及其做法和缘由!

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    很多人的心血

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    很多人的心血

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    各种好吃的,及其做法和缘由!

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    万恶的室友送给我这本书,春节回家我就拿了这本书回家,本打算照着书本上的介绍做吃的,没想到书被我妈偷走了…… 我的吃货老妈做了佛跳墙,超超赞。

    读后感

    评分

    借舌尖上的中国的光吧,介绍了中国各地的各种美食,不过读过之后发现并不是太专业。活了30多年的宁波人不知道神仙鸡,怎么说没吃过猪肉也见过猪跑吧(其实这话现在倒过来更合适),特意查了下神仙鸡应该是湖北那边的美食,估计美食顾问啥的就是在宁波吃了道神仙鸡就自以为是了...  

    评分

    我深知,在一个地方写美食,写久了,会疲惫,而且也难于对全国有很大的把握。但是集合许多人的力量,对全国即使只做一个鸟瞰,也会有不一样的收货。在搜狐夏日100家最好吃的餐厅中,推荐的新一番寿司,经过3年努力,已经做到了长沙寿司的老大。这种互相促进的作用,在全国一起...  

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    书已经拿到好久,书评第一次写。随意翻了一下已有的书评,豆瓣果然都是才子佳人,拜服~甜腻腻文绉绉的话我说不来也不会说,就拣几个自己认为重要的分享下。 一:这是一本绝对不能饿着肚子看的书,如同不能饿着肚子看《舌尖上的中国》一样,插图极为丰富,刺激着你的...  

    评分

    每个吃货心里都有一个吃货指南,对我来说,那些曾生活过的城市最后都变成了记忆中的美食。比如,北京的老北京杂酱面、烤鸭、海底捞火锅、北科大对面超市发门口的牛肉饼、民大巷子里某家店的麻辣烫,丽水中山街上的韩国石锅拌饭和烤肉,长沙的口味虾、伍氏猪脚和向群锅饺。 以...  

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    一粥一饭皆思故乡味道 《寻味舌尖上的乡愁》/by烟波浩渺 本人已婚多年,也从一个十指不沾阳春水的姑娘变成孩子他娘,因为是北方人嘛,以前在娘家就会蒸馒头,包饺子,再难点的、复杂点都不会做。自从孩子出生后,为了娃的身体健康,我更喜欢自己动手做着吃。所以逛各种美食博...  

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