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人间有味是清欢
☆☆☆☆☆
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梁实秋
北京时代华文书局
2014-5
272
35.00元
平装
9787807694212

图书标签: 梁实秋  散文  美食  饮食  生活  人间有味是清欢  舌尖上的美味  随笔   

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    发表于2024-07-02

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    图书描述

    真正的生活者，源于对食物的无比热爱

    即日起，关心蔬菜、粮食，做个热爱生活的人

    ★★★★★★★★★★★★

    爱吃，是一种态度；能吃，是一种乐趣；懂吃，是一种享受；会吃，是一种学问。真正的生活者，源于对食物的无比热爱。美食给人身体上的愉悦，爱给人心灵上的满足，当美食遇到爱，便幻化出了人世间极致的美好。

    《人间有味是清欢》精选了梁实秋最经典的谈吃名篇，是梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。这些记忆的味道，唤醒的不只是对食物的眷恋，更承载了对人和过去时光的无限怀念，带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。让人在阅读之中如沐春风，余味无穷。

    ★★★★★★★★★★★★

    没有一种爱，会比对食物的爱更真诚，我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心，如果有，那就是爱。只有爱和食物同等分量，不分伯仲。

    ——萧伯纳

    吃是人生为数不多的享受之一，我们需要认真对待的问题，不是宗教，也不是学问，而以吃为首，除非我们老老实实地对待这个问题，否则永远也不可能把吃和烹调提高到艺术的境界。

    ——林语堂

    中国人好吃，我觉得是值得骄傲的，因为是一种最基本的生活艺术。

    ——张爱玲

    烧菜如人生，看似平凡，其实酸甜苦辣，个中滋味只有食者自己去体味。

    ——蔡澜

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    著者简介

    梁实秋，中国著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家，国内第一个研究莎士比亚的权威人士。一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》，长篇散文集《槐园梦忆》等。

    图书目录

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    用户评价

    评分☆☆☆☆☆

    梁实秋似乎一共之去过那几家饭馆…论吃比齐如山先生差的远了……

    评分☆☆☆☆☆

    看大众点评的即视感，好多老北京馆子和美食的介绍。超多东西我没吃过啊，感觉自己真白活了！

    评分☆☆☆☆☆

    老派吃货的独白

    评分☆☆☆☆☆

    编辑可以不要这么百度风么……一点意境都没有

    评分☆☆☆☆☆

    刚做了份老北京酸梅汤，文字自然是不错，配图太俗。

    读后感

    评分☆☆☆☆☆

    浣溪沙·细雨斜风作晓寒 （北宋）苏轼 元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山。 细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。 雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。 真正的生活者，源于对食物的无比热爱，即日起，关心蔬菜、粮食，做个热爱生活的...

    评分☆☆☆☆☆

    逯耀东曾说：“中国五千年文化，扣掉吃的文化，只剩四百年”，多少有点戏谑的味道，却也足以表明吃的重要。古往今来，不乏各类美食典故，西施舌、贵妃鸡、东坡肉；乾隆的叫花鸡，慈禧的满汉全席；《红楼梦》中提及的食单，更是精致到了极点。只是传统饮食文化往往等级森严，...  

    评分☆☆☆☆☆

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