圖書標籤: 梁實鞦  美食  散文  隨筆  中國  吃貨哲學  飲食文化  一個吃貨的自我修養   

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我想吃緻美齋和玉華颱！還有鴨湯打鹵麵！

好吃好吃。

高中時在圖書館藉過許多梁實鞦先生的書，還是最愛這本，吃貨本性永不改。

太好吃瞭！深夜食堂和孤獨的美食傢瞬間沒有存在感瞭！

讀下來甚是羨慕，不完全是饞，是羨慕作者可以有那麼多用心製作的食物能迴味，口味不完全一緻（比如螃蟹醋裏加不加糖），但能寫齣這樣的文章，絕對是有生活情趣的人。不管是否真的好吃，看完是會可惜自己沒能一品的。現在的飯店粗製濫造極多，而颱灣成瞭美食聚集地。尤其贊同“吃相”那一篇，吃相要管，但不要太管。

读了梁先生的这本趣书，勾起了我对小时候一些吃的回忆，着实有些意思，所以想来边写边忆。 狮子头是我小时候专门用来下饭的，我管它叫肉丸子，外公常戏笑我说，一个丸子能吃掉一碗饭，别的一概不碰。 酱菜和腐乳，现在不知为什么吃的机会越来越少，种类也日渐稀疏。爸爸特别...  

写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源，尽显名士风度。 无论你喜欢文学，还是喜欢饮食，或者喜欢文化……都能在书中得到满足。  

时至晚餐，饥肠辘辘，也不去做饭，顺手把汪曾祺的《五味》，梁实秋的《雅舍谈吃》翻来读。这两个老吃货把小食小点一一清算，读了平日里爱吃的更觉诱人，不爱吃的读着也觉得有重品一回的的必要。越读越饿，越读越馋。 于是，另得出一个发现：嘴馋了，食物倒不如读物。 嘴里吃着...  

记得高晓松曾经算过，按照一个人活70年，大概在世20000天，每天三顿饭，一生也就只有60000顿可吃。抛出睡过没吃的早饭，减肥不能吃的晚饭，不知味的前十年后十年，能吃的也就不足40000顿。这这个算法醍醐灌顶， 让我更是不敢亏待自己的舌头和胃脘。 而梁老先生对于馋的释义更妙...