第一章　苹果，终于开花了
时隔九年的开花　/　2
共享日本酒来庆祝　/　5
复活的征兆　/　7
周边农户的反应也不同寻常　/　9
我的成长史　/　11
所以讨厌农业　/　14
买进巨型拖拉机　/　16
第二章　有机农业的艰辛
皮肤脱落，伤痕血红　/　20
受哥哥刺激学习有机农业　/　23
旗开得胜好事不断　/　25
始现于夏季的落叶　/　27
被骂“灭灶”　/　29
我的梦想变成女儿的梦想　/　31
辗转北海道各地打工维生 　/　33
每日与虫战斗　/　35
害虫和益虫的神奇平衡　/　37
邻居地里飞来的虫子　/　39
向苹果树道歉　/　42
如同炼狱的每一天　/　46
尝试用大豆改良土壤　/　48
第三章　大自然让我死地而后生
差点舍弃稻田　/　52
决心以死谢罪　/　54
看成苹果树的橡树　/　56
只需培育出这种土壤　/　58
停止除草　/　61
苹果树下是大豆田　/　64
腐烂病不治而愈　/　66
杂草丛生教会我的事　/　69
夜店打工　/　72
工作无贵贱　/　75
我的苹果树高兴得很　/　78
蜱虫消失，蜜蜂现身　/　80
苹果官司的回忆　/　82
第四章　稻米的自然栽培并不难
请对稻田致谢　/　86
自学种稻　/　88
有机农业并非安全　/　92
制作成熟堆肥　/　95
稻谷的所喜所好　/　98
稻田干燥后再施粗耕　/　101
不施肥的稻根粗　/　104
受到宫城县农协的赞赏　/　106
绝非奢侈品　/　108
用轮胎链除草　/　110
野鸭为何袭击稻田　/　113
第五章　向世界推广自然栽培
熊都不爱吃的苹果　/　116
为何不能依赖机器　/　120
“发芽了！”肯尼亚人欢呼雀跃　/　123
在家庭菜园进行自然栽培　/　125
泥土有净化作用　/　127
用农业来预防自然灾害　/　129
眼睛发亮的年轻人　/　130
连锁超市也有兴趣　/　133
热情的韩国　/　135
茶叶也能自然栽培　/　140
木村秋则苹果冷汤　/　142
第六章　一切始于观察
始终观察很重要　/　146
拯救沙漠化的农耕地　/　148
杂草的妙用　/　150
山里的土壤　/　154
人类正在破坏土壤的生态系统　/　156
细菌体内的氮元素是农田的两倍　/　158
挖洞测量土地温度　/　161
稻田硬土层下的养分　/　164
虫子去了哪里　/　166
到了秋天再除草　/　168
吃蜱虫的蜱虫　/　170
横向种植番茄　/　174
天然蔬菜的淡绿色叶子　/　176
没有青虫的卷心菜田　/　177
虽然不懂植物的语言　/　180
转动的萝卜　/　182
青瓜卷须会卷起来吗　/　183
一直探究到最后　/　186
用自然栽培不需要减少耕地面积　/　187
物尽其用　/　190
枝叶与支流十分重要　/　192
后记　/　196
· · · · · · (收起)