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图书标签: 美食  饮食  文化  生活·读书·新知三联书店  2013  生活  吃  饭醉记录   

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评分☆☆☆☆☆

这些文章的缺点很明显，虽然动员了妈妈的饭来遮掩，但人民群众的眼睛是雪亮的：不接地气和说明文体。篇篇都是zb杂志上那种小文章体调，只能眼食，不可心味。作者格局太小，称不上美食家。

评分☆☆☆☆☆

一个美好的职业，一次次美好的舌尖记忆。

评分☆☆☆☆☆

书中提及的都是十分昂贵的高档食肆和高端美酒，看起来嘴馋心痒却只能自叹命薄，但作者见多识广、文笔好，对时下中餐厨师以及食客的批评又切中要害，比方对食材滥竽充数缺乏了解，厨艺上矫揉造作、搞不伦不类、炫奇取巧的“创新”，食客只为应酬全不知味等等。所以虽然只能目食，倒也觉得过瘾。

评分☆☆☆☆☆

美食美文，全书无不体现作者对食材本身的尊重

评分☆☆☆☆☆

感觉对不起这个名字，还以为是《闲情偶寄》结果一《小时代》。不接地气，

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