圖書標籤: 飲食  曆史  文化  三聯  美食  宴會史  歐洲  新知文庫   

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讀著讀著就會餓，這是唯一的缺點

"尼科拉·弗萊徹是一位活躍的藝術傢和金匠，她經營著一傢高檔郵購野味店，她還是一位技巧嫻熟的廚師和宴會製作人。她已經寫作瞭四本關於文化、曆史和野味烹飪的書。她有時居住在佩裏戈爾的角塔中，但她通常住在奧齊塔瑪契提附近一個鹿園中，在那裏她充分地享受著生活的樂趣。她與她的第一任丈夫（也是唯一的一位）一起生活瞭三十年，並育有兩個女兒。" just perfect

翻譯略有小欠缺

總的來說還很好玩的一本，雖然跟東食西漸還有糖那本沒太大關聯但還是覺得韆絲萬縷。如果有機會能復製這些吃食就好瞭。

讀起來略辛苦

首先，这不是一本烹调书，当然，如果你想在开饭前看看此书作为开胃之用，也不妨一试。实际上，此书更像是西方烹饪史和宴会逸事、作者烹饪心得的混杂体。 我相信，当你看到书中描绘的那一幕幕穷奢极欲，让人目瞪口呆的种种宴会场景的时候，你肯定也会和我一样惊叹于人类在满足口...  

绝对有令人翻下去的欲望。 只是也许会令看的人有些头痛。 在看这本书的时候总是让人想起三联同一系列里的《香料传奇》，题材的原因也许有一些，更多的是因为两本书的翻译风格有些类似。 都能让读者感到译者的不易，因为在字里行间中透露出来的硬结、佶屈，能看出译者的确在努力...