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一般，让人了解到有影响力的美食评论家的生活而已。

作为《纽约时报》的知名餐厅评论员，作者的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上。如果不戴假发不化妆去餐厅吃饭的话，餐厅老板就会在汹涌的等位人潮中像分开红海般走来对她说：“西班牙国王此刻正在酒吧里等位子，但是您的桌子已经准备好了。”

没有天生嫩骨好看 不过真向往这种仗义执言充满烟火气息的美食评论家生活呀 至于抠掉的那颗星 则是对编辑的严重抗议

做纽约时报的美食评论家真好玩，吃好的喝好的还能乔装——但真不是人人都干得来。

好看，有趣，美食里也可以有故事情节哦：）

两天读完这本书，我感觉犹如重新看了一遍《老友记》。90年代+纽约+报社，就是浓浓的二十世纪九十年代风格。 书的主要内容就是标题，供职于《纽约时报》的餐厅评论员为了防止被认出来从而乔装打扮，希望以更加客观的态度和角度为读者呈现真实的餐厅评分。 本书的时间线是从确认...  

露丝雷克尔，曾经《纽约时报》的餐厅评论员，比我们随处可见小报的美食记者威水得多。书前第一篇序里沈宏非将她简化为“评论餐厅”的，分析起她威水的原因则为“欧美人不常下餐馆，国外富豪的定义里其中一项指票还是一周下两次餐馆，可见在外就餐对于欧美人而言有如去听歌剧一...  

这不仅仅是一本揭秘性质的书，让我们看看美食评论家的工作有多么有挑战性，多么特别，这其实是展现了因为这个职业的特殊性，或者起码是主角的“这份”工作的特殊性要求她进入表演状态之后，她变成的一个个另外的人，而我们在这个过程中看到了潜伏在主角性格里各个层面的无限放...  

纽约一女的，因为工作需要，每次上饭馆吃饭前，必须乔装打扮一番，为了不被饭馆的人认出她来，而且每过一段时间，就得更换她的形象，把自己变成另一个化身，与此同时，为了隐瞒真实身份，还要来回使用十多张不同的信用卡，在账单上使用不同的签名(有时故意把签名伪装成男性)；...