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張先生原來是研究 老子 的，老子說 治大國若烹小鮮，一本有趣的書，cool

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烹、調和配三者構建齣烹飪學的體係，內容全麵、比如對菜名的分類，有中看不中吃的禮賓菜，有為懂吃的人品嘗的藝術菜，有樸質無華經濟實惠的傢常菜，有蟹烤鴨等特種菜，也有針對佛教的素材

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廢話太多= =

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