☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

圖書標籤: 人類學  飲食  飲食文化  美食  吃  外國文學  Mintz  飲食與社會   

---

喜歡 吃 的讀者還喜歡

• 
  番茄 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  宴饗的故事 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  繪畫中的食物 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  餐桌禮儀 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  一切取決於晚餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  辣椒 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  馬鈴薯 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  歐洲飲食文化史 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  鹽 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  咖喱傳奇 pdf epub mobi txt 電子書 下載

下載連結1
下載連結2
下載連結3

評分☆☆☆☆☆

食色，性也。食先於色。

評分☆☆☆☆☆

蠻有趣的小書。你能吃到什麼，可能背後體現瞭權力/文化和社會關係。

評分☆☆☆☆☆

麵麵俱到，可就是點到為止。

評分☆☆☆☆☆

怎麼會翻譯的這麼糟糕！

評分☆☆☆☆☆

怎麼會翻譯的這麼糟糕！

評分☆☆☆☆☆

本来是为了准备南特大学哲学教授在周日有关“饮食哲学”的讲座翻译，才从书架上找出了这本不起眼的小书。阅罢多少有些失望——倒不是因为书籍本身的质量，而是由于书中对哲学概念的阐述，尚不足以为在此方面近乎一无所知的我扫盲。 然而，此书在社会史研究方面，则...  

評分☆☆☆☆☆

分析那个糖和权力吖，资本主义一生产的部分略过，其中一个章节分析吃喝与地域/国家的关系，从到底有没有哪道菜叫“美国菜”说起，偶想的是，在中国，到底有没有哪道菜是“苗族菜”或者“侗族菜”，XX族菜之类的？就偶流窜的地方来看，很多菜更多是一种地域性的产物，而非族群差...

評分☆☆☆☆☆

本来是为了准备南特大学哲学教授在周日有关“饮食哲学”的讲座翻译，才从书架上找出了这本不起眼的小书。阅罢多少有些失望——倒不是因为书籍本身的质量，而是由于书中对哲学概念的阐述，尚不足以为在此方面近乎一无所知的我扫盲。 然而，此书在社会史研究方面，则...  

評分☆☆☆☆☆

虽然是一个小册子，但作者却是货真价实的人类学家，曾写过著名的《甜与权力》。 要读《吃》，最好得配合那本讨论糖的历史重要作品，按萨林斯的话说，西敏司开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的路径。确实，萨林斯在约翰霍普金斯大学西敏司讲座中发表的《甜蜜的悲哀》至...  

評分☆☆☆☆☆

虽然是一个小册子，但作者却是货真价实的人类学家，曾写过著名的《甜与权力》。 要读《吃》，最好得配合那本讨论糖的历史重要作品，按萨林斯的话说，西敏司开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的路径。确实，萨林斯在约翰霍普金斯大学西敏司讲座中发表的《甜蜜的悲哀》至...  

類似圖書 點擊查看全場最低價