经典咖啡手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025


经典咖啡手册

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小池康隆
江苏科学技术出版社
2006-1
175
29.0
平装
9787534547508

图书标签: 咖啡  生活  经典咖啡手册  美食  咖啡文化  生活时尚  饮料     


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    发表于2025-04-05

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    图书描述

    本书作者小池康隆先生,是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。作者以其长年专业从事咖啡经营的丰富知识和经验,详尽介绍了咖啡的种植、加工、烘焙、冲泡以及咖啡杯具等知识,语言通俗易懂,图文并茂,对普及咖啡知识很有帮助。

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    用户评价

    评分

    权作入门。冷泡咖啡要试验起来!

    评分

    补补功课

    评分

    想学咖啡 就拿这本书当入门吧 还不错的 真是一点水分都没掺 就是一本小笔记

    评分

    读书的时候特别喜欢咖啡,喜欢咖啡浓浓的香气。后来断了咖啡,因为说喝太多咖啡因不好。这段时间,又重新买来咖啡喝,还是非常爱。就是这么奇怪,忘记它的本身,成为一种热爱。 //曾经梦想有一间咖啡店,店名都想好了。店不大,也不搞排场,有舒适的沙发,也有简洁的桌凳,有吧台,有书架,书架上的书可以阅读,可以带走,只要你记得还,而我亲手调咖啡。 //希望有一天可以实现。

    评分

    算是初级入门必读吧

    读后感

    评分

    日本人做每件事情似乎都拿出完美主义者的劲头来。写此书的作者亦如是。 虽说被取名为某某手册,页数不过区区175页,握在手里是完全是一本薄薄的小册子,可是其中资讯含量却实打实的重称。严肃的说一点水分都无。和国内常见的动不动厚得让人拿着想骂娘的相关书籍相比,...

    评分

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