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图书标签: 饮食  陈存仁  养生  素食  食疗  中医  美食  食谈   

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翻过，家庭常备健康书。

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没办法。陈存仁文笔太好，写稀松平常东西，都能璀璨生辉。

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可当工具书按需查找，写出了各种食物的营养或者疗效，要是能附上禁忌就完美了。看封三上这套书总共分三个种类：素食卷、荤食卷、食疗卷。准备找食疗卷针对性阅读。

评分☆☆☆☆☆

有些掌故，作者大概过去很有声望，当年《上海滩》还找他做顾问。不过书里的东西多少有些过时了，还有的是错的。

评分☆☆☆☆☆

和唐鲁孙是两种风格，博学，知识丰富，过瘾。

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作者是上海人，所以有些菜只看学名，我一直不认识，书里在介绍每只种植物前常会写上江浙沪方言叫**，广东香港称之**，学名叫**，让人恍然大悟，原来就是这个啊~~~~ 还整理了这款植物的代表作是那些佳肴方便炮制  

评分☆☆☆☆☆

这十本书都是用枕上厕上的时间陆续看完的。陈存仁博闻强记，善写故事，文字通俗流畅，有现代笔记的味道，因此值得一看，可作闲书消遣。但他有时喜写传奇故事以自炫，又爱写耳食之言以哗众，是其大不足处。如写章太炎大骂刘半农一节，简直可笑。《素食卷》中有一节写“金樱子”...  

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在一个老板那里看到一套书，名字叫《食经》，香港特级校对--陈梦因 商务印书馆出版，好像是繁体字。因为我不了解 南方的文化，与陈梦因，陈存仁的，文化历史。但看介绍，感觉像是一个人的文章。有谁清楚，请指教一下。还有，如果是同一套书，那么大陆的简体版，是否与香港的繁...  

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这十本书都是用枕上厕上的时间陆续看完的。陈存仁博闻强记，善写故事，文字通俗流畅，有现代笔记的味道，因此值得一看，可作闲书消遣。但他有时喜写传奇故事以自炫，又爱写耳食之言以哗众，是其大不足处。如写章太炎大骂刘半农一节，简直可笑。《素食卷》中有一节写“金樱子”...  

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大自然是慈悲的，有这么多东西供人食用，也样样好吃。 作者的背景所限，所写的食材以江浙和两广为主，算是有一点点遗憾。 最后几篇长文（蜂蜜、豆腐、食盐……）看得很过瘾。不过也难怪，每一篇写一样吃的，有话则长无话则短，自然是写得长的比较精彩咯。  

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