☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

圖書標籤: 美食  生活  飲食文化  飲食  食物與烹飪  食事  安東尼波登  美國   

---

喜歡 廚房機密檔案－－烹飪深處的探險 的讀者還喜歡

• 
  名廚吃四方 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  廚房裏的人類學傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  提味 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  文以載食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  半飽 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  美食評論傢的喬裝秘密生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  煉獄廚房食習日記 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  食經 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  香港味道2 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  中午吃什麼? 一個經濟學傢的無星級開胃指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載

下載連結1
下載連結2
下載連結3

評分☆☆☆☆☆

精彩生動暢快淋灕，陪我度過瞭一段艱難的時光。謝謝你廚師先生，雖然沒有吃過你做的菜，但至少讀過你寫的書。請慢走，世道艱難，小心路滑……

評分☆☆☆☆☆

關於食物的描寫不算多，很大的篇幅是關於西餐廳廚房中工作經驗的陳述，對我這種沒有文化背景的人來說沒什麼共鳴和吸引力。

評分☆☆☆☆☆

關於食物的描寫不算多，很大的篇幅是關於西餐廳廚房中工作經驗的陳述，對我這種沒有文化背景的人來說沒什麼共鳴和吸引力。

評分☆☆☆☆☆

美食我愛，過程也愛

評分☆☆☆☆☆

流氓有文化係列

評分☆☆☆☆☆

厨师这个行业在国内算不上什么很光鲜的工作。虽然工资不低吧，但却和臭鱼、烂菜、地沟油、老母猪肉、堵塞的下水道、腻满油污的灶台等等之类让人身心不畅事物的联想联系在一起。不过有意思的是，它同时也和水煮鱼，挂炉烤鸭、清蒸石斑、广式早茶，奶油焗蜗牛等等垂涎欲滴的美味...  

評分☆☆☆☆☆

在旅行途中，在一家小书店非常偶然买的这两本书 当下就喜欢上了这本《厨房机密》 恨不得买上若干送给身边的好友1,2,3... 诙谐幽默以及真正热爱厨师工作的作者，生活与厨师生涯融合，告诉读者许多完全不可能了解到的内幕 不仅仅是餐厅背后的故事，不仅仅是他一个人的故事，不...  

評分☆☆☆☆☆

刀光火影，危机重重。 看了这本书，才知道厨房是一个鱼龙混杂，各色人等出没的地方。因为厨师这个差事，不需要太多门槛，也没人追究你的过去，于是成了一些别处无法安身的人的去处。厨房也成了江湖味十足的地方。厨房多是男性，严重的性别比例失衡使得厨房的男人肆意在各种活...  

評分☆☆☆☆☆

厨师这个行业在国内算不上什么很光鲜的工作。虽然工资不低吧，但却和臭鱼、烂菜、地沟油、老母猪肉、堵塞的下水道、腻满油污的灶台等等之类让人身心不畅事物的联想联系在一起。不过有意思的是，它同时也和水煮鱼，挂炉烤鸭、清蒸石斑、广式早茶，奶油焗蜗牛等等垂涎欲滴的美味...  

評分☆☆☆☆☆

作者安东尼·伯尔顿现在还做着纽约一家大饭店的厨师长，我本以为他至少会提一下他们餐馆的镇馆之宝的做法（ps.看的西餐食谱书多了也试了不少，我倒真对西餐不屑起来了……就那么两下子么？看来，我还真得到米其林星星餐馆见识一下，才不会妄自尊大吧），谁知道整本书对于做...  

類似圖書 點擊查看全場最低價