圖書標籤: 梁實鞦  美食  散文  美食文化  飲食  隨筆  生活  中國文學   

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拿現在的話來說，梁老就是一大吃貨，寫吃的散文裏必須首推梁實鞦，光是讀著文字就齒頰生香，關鍵是在梁老的筆下，吃，也成瞭頂風雅的事兒。芙蓉雞片，西施舌，醋溜魚，鍋燒雞……口水都要流齣來啦！

一點一點看完瞭這本書，文人寫吃果然滿篇都是“情懷”二字

拿現在的話來說，梁老就是一大吃貨，寫吃的散文裏必須首推梁實鞦，光是讀著文字就齒頰生香，關鍵是在梁老的筆下，吃，也成瞭頂風雅的事兒。芙蓉雞片，西施舌，醋溜魚，鍋燒雞……口水都要流齣來啦！

比蔡瀾不知道高到哪裏去瞭

南北有差異，口味不苟同。

我爱吃，但称不上会吃，所以不敢妄称自己在吃食上是个讲究的人，尤其跟我爸相比。但若是说到嘴馋，我毫无悬念地在老沈家排得上座次。幼年的时候，曾为了一个葱油烧饼，不惜翘课早退，待买到之后，心满意足，而留在唇齿间的葱油香亦远胜书香。这几年年纪渐长，嘴巴愈发地馋起来...

原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。 近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。 家中梁实公...  

读了梁先生的这本趣书，勾起了我对小时候一些吃的回忆，着实有些意思，所以想来边写边忆。 狮子头是我小时候专门用来下饭的，我管它叫肉丸子，外公常戏笑我说，一个丸子能吃掉一碗饭，别的一概不碰。 酱菜和腐乳，现在不知为什么吃的机会越来越少，种类也日渐稀疏。爸爸特别...  

晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文，夜半三更看到汤包这段笑个半死： “天津包子也是远近驰名的，尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去，搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前，伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的，里面确有比一...  

读《雅舍谈吃》，愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资，他的小资是老派的，甚至还有一点保守、俭省，但最是真材实料，好似一张明代茶案，看似朴素，实则韵味隽永。 写吃的最好状态是“馋”，梁实秋馋得文雅，不是饥肠辘...