图书标签: 盐  历史  文化史  盐的历史，各地文化，历史，  文化  盐的历史  美食  食物   

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主要内容：世界各地制盐法、与盐有关的历史+世界各地腌鱼、腌菜、火腿等各种腌（盐）物介绍及活色生香古今食谱——这就是舌尖上的世界之食盐篇啊！P.S.作者各式小幽默耍得那是一个不动声色～

独特的主线，串起人类生活的历史

为了暑期论文而读。

The salt of earth指社會精英，而Soldier也由鹽來衍生而來，因為古代用鹽做軍餉。腌制食品是保鮮的主要方法…看完那麽多浪漫的小趣事，不知沒什麽總想起程淮秀…

盐，就如同空气一样是我们每天都不可或缺的，但是又非常容易被我们所忽视。事情上，不管是个人的成长，还是国家的发展，或者是世界战争的历程，盐都在其中扮演着重要角色。 首先，盐是人体必不可少的一个成分，缺盐很容易患病和免疫力下降，并且盐也是日常饮食中非常重要的一个...  

1.一旦发生战争，中国各代封建王朝都会垄断盐来集聚财富。 2.罗马帝国也是通过操纵盐的价格来获得军费。每扩张一处，首先占领盐场。 3.禁欲者不吃盐，因为盐文化认为，盐会产生性欲。 4.威尼斯的崛起就是靠买卖盐的。整个国家的经济命脉就在盐上。 5.唐末起义的黄巢，元末起义...