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摘自《文汇读书周报》 作者：葛剑雄 自从改革开放以来，大家一直在讨论文化，不管哪里都讨论，但文化到底是什么？中华文明到底是什么？并不是很清楚。特别是二十多年前，开会的时候，都是你讲你的，我讲我的，甚至完全不知道讲的是什么。文明、文化，关于它的解释，...

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大学的时候，有位室友买了一套书，好像是个叫阴法鲁的主编的，北大出的，中国文化史 在里面读到一篇刘东写饮酒文化的，后来再找这篇，老找不到 现在好了，有了这本新书 刘文：酒本身被赋予了新的价值内涵，以执行新的文化功能。它所造成的形神相分的欣快幻觉，不再被用来谋...  

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