目 录
一、概况
二、河蟹的生物学特性
（一）分类地位
（二）形态结构
（三）河蟹的习性
（四）河蟹生长的环境因子
三、河蟹的人工育苗
（一）水质要求及水处理
（二）人工繁殖的一般程序
（三）育苗方法
（四）河蟹育苗期的饵料培养与制备
四、幼蟹（仔蟹）及一龄蟹种（扣蟹）的培育
（一）仔蟹的分期
（二）仔蟹的培育
（三）一龄蟹种的培育
五、成蟹养殖技术
（一）成蟹养殖技术与管理
（二）池塘成蟹专养技术
（三）池塘鱼、蟹混养技术
（四）池塘蟹、虾混养技术
（五）池塘快速养蟹技术
（六）稻田养蟹技术
（七）大水面河蟹围栏圈养技术
（八）庭院养蟹技术
（九）湖泊河蟹放流增殖技术
（十）河蟹养殖的几种放养方式
六、河蟹捕捞技术
七、蟹病防治
（一）蟹病防治的一般原则
（二）常见蟹病的防治
· · · · · · (收起)