图书标签: 唐鲁孙  民俗  美食  散文  饮食  随笔  老北京  文化   

喜欢 故园情 的读者还喜欢

• 
  南北看 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  老乡亲 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  大杂烩 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  老古董 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  什锦拼盘 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  说东道西 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  天下味 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  中国吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  酸甜苦辣咸 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  鲁迅与北京风土 pdf epub mobi txt 电子书 下载

唐鲁孙带着贵胄后裔的遗风，同样具备文学大家的文风，因而这本书无论从内容到文字都极其吸引人。鼓楼和泼街的掌故，票号始末和传统的装裱艺术……当然最精华的还是谈吃，他为了解开清宫膳食的面纱，还让我们感受到老北京吃的雅致，蘸了玫瑰汁木樨卤的白粽子该是怎样的清逸馥郁？吃打卤面不能乱挑不能泄卤的家规，还有那些真材实料、用心烹制美食的老字号或小商铺……辛亥、五四、抗战改变了几千年的中国，现代文明毁了许多优良老传统，而中国也再无贵族……

借的

很多东西，真的是只能看看咽咽口水了~

令人伤感的回忆录，想着每次你提及的馆子和各种吃饭，而今跟你提起，你也只是淡淡一句，这种故事，唐老师。变化的不仅是时间，还有人，这更令人伤感。

比较印象深刻的轶事，是梅兰芳老板被强吻的事件；辜鸿铭和班禅喇嘛大逛北京饭店舞厅；赛金花剪彩文明戏院……好多都是第一次听说，真的蛮有意思的。老北京味儿啊，现在真是再也闻不到，只能从前人的记述中稍微YY一二了。

今年冬天在北京过年，大年初二赶晚去了厂甸庙会。 这个厂，是琉璃厂的厂。 带我们去的长辈说，这是“文化人”的庙会。 作为一个还能看点书的人， 你居然还没来过琉璃厂么？ 是的，没去过。 如果不是老北京带路，可能永远也不会来这个地方。 虽然这条街目前也明显的游客化景点化...

我出生在农历五月五日，也就是端午节当天。一直以来人家都戏称粽子就是我的生日蛋糕。我还记得许多和粽子之间的缘份，以及我所吃过最好吃的粽子。 记得是上世纪70年代，台湾正经历一些大变动：蒋介石去世，蒋经国上台，但作为台湾社会的一个无足轻重的小组织，我们家并没...  

今年冬天在北京过年，大年初二赶晚去了厂甸庙会。 这个厂，是琉璃厂的厂。 带我们去的长辈说，这是“文化人”的庙会。 作为一个还能看点书的人， 你居然还没来过琉璃厂么？ 是的，没去过。 如果不是老北京带路，可能永远也不会来这个地方。 虽然这条街目前也明显的游客化景点化...

我出生在农历五月五日，也就是端午节当天。一直以来人家都戏称粽子就是我的生日蛋糕。我还记得许多和粽子之间的缘份，以及我所吃过最好吃的粽子。 记得是上世纪70年代，台湾正经历一些大变动：蒋介石去世，蒋经国上台，但作为台湾社会的一个无足轻重的小组织，我们家并没...  

今年冬天在北京过年，大年初二赶晚去了厂甸庙会。 这个厂，是琉璃厂的厂。 带我们去的长辈说，这是“文化人”的庙会。 作为一个还能看点书的人， 你居然还没来过琉璃厂么？ 是的，没去过。 如果不是老北京带路，可能永远也不会来这个地方。 虽然这条街目前也明显的游客化景点化...