图书标签: 漫画  日本  吃  美食  松枝尚嗣  少年漫画  まんが   

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全方位僵硬

假設料理的生命是高湯……而高湯里鎖住了雞的生命……那麼料理的生命是雞嗎【天真臉

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1菜品好吃与否不在于食材的贵贱而在于技术；2炒饭也可用高汤，特别香港的名店做炒饭时会用猪肉、金华火腿熬的高汤（我买的火腿高汤有用处了）；3河豚鱼骨+海带+鲣鱼干做高汤；4孩子不爱吃蔬菜一是父母也不爱吃二是父母不会做菜，想想我那么能吃也是我爸还有我自己烧的好吃呀；5金华火腿、西班牙山火腿、意大利帕玛生火腿是世界三大火腿。海带竟然也有收藏年份，开眼了。唯一不舒服的是每话必说“xxx锁住了”，妈呀。