Etapas Edición China es un manual de español como lengua extranjera ELE, orientado a la interacción comunicativa y adaptado por un equipo de profesores nativos con amplia experiencia en la docencia del español a estudiantes sinohablantes. Así pues, el objetivo de este manual es que los estudiantes sean capaces de interactuar y comunicarse en español desde el inicio mismo de su proceso de aprendizaje. Para ello, la obra presta especial atención a las especificidades lingüísticas y culturales de los estudiantes de español sinohablantes.

La serie Etapas Edición China cubre todo el itinerario formativo en español como lengua extranjera, desde el nivel inicial hasta los niveles superiores. Cada uno de los manuales comprende unas 60 horas de formación, estructuradas en unidades temáticas que permiten su fácil adaptación a otros itinerarios formativos de diferente carga lectiva. El manual incluye también material audiovisual y libro de ejercicios.